よくある質問

ご注文が確定してから豆を焼き、2営業日以内に焙煎・発送します。焼き置きの在庫は持たず、1バッチ3kgまでの少量でその都度焙煎しています。

浅煎り・中煎り・深煎りからお選びいただけます。エチオピア イルガチェフェは浅煎りで柑橘系の香りが、ブラジル セラードは深煎りでエスプレッソ向きの重さが出ます。迷ったときは記事「浅煎り・中煎り・深煎り、何が違うのか」も参考にしてください。

毎月1回、お選びいただいた豆をお届けします。その月の入荷状況に合わせて、こちらから豆をご提案することもできます。2回目以降のお届けは、発送前にメールでご連絡します。

はい、焙煎所でその場でお受け取りいただけます。事前にメールかお電話でお知らせください。毎月第1月曜は焙煎作業のため店頭での対応をお休みしています。

正しく保存すれば、焼きたての風味を2〜3週間ほど楽しめます。保存のしかたは記事「焼きたてのコーヒー豆、どう保存するか」にまとめています。

今季の秋の豆はケニア・ニエリ県のAA等級です。数量限定のため、なくなり次第終了となります。